【本事知識】日本當紅的新一代活動「若手の夜明け」！介紹本事代理入選的三間酒造

嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi

在秋田縣南部，一座神山從海岸拔地而起，腳浸在日本海中。鳥海山。
北面山腳下面向日本海的仁賀保市，擁有海岸線、山間溪流、平原，是一座四面環海、風景如畫的小鎮。
這是一片富於富士山福祉的土地。
受到向北移動的對馬暖流的影響，是縣內溫暖的地區，但冬季又受到強烈的季風襲擊，沿岸可以看到“浪之花”。

在東北地區歷史最悠久，是日本第三大清酒釀造廠。
創建於1487年（長京元年），時間是室町時代。
三年後，第八代將軍足利義政在京都東山建造了銀閣寺。
現任家族之主是第二十六代。

致力打造讓每個人都微笑的清酒，東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 

福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。

純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造，水採用礦物質豐富的天然優質山泉水，形成了其特有的純粹口感，

以高雅沉穩的香氣，漂亮的餘韻，在IWC、KURA MASTER等各種大會中受到很高的評價。

浪乃音酒造 Naminooto​

浪乃音酒造 Naminooto​ 成立於 1805 年， 擁有200多年曆史的“浪乃音”，這個名字是由世界遺產比叡山延曆寺的一位大祭司命名的。 琵琶湖母親湖是大自然孕育的壯麗美麗的地方， 位於滋賀縣大津市堅田村，一個湖泊部落的小鎮，您可以在那裡聽到琵琶湖的聲音。 浪乃音是一家小型清酒釀酒廠，所以我們專注於小批量生產，我們一家人一起全心全意地釀造清酒。 浪乃音造酒是想讓您感受到“吞下你的放鬆”，我們希望它是您休息時陪伴您的飲品。