【本事知識】在家就能自製的 7 種利口酒調酒，快看哪種還沒試過！

喝法1：梅酒+啤酒

搭配啤酒的喝法是小編最常推薦給小本本的喝法！

炎熱的天氣最適合來一杯清涼的啤酒，

搭配上梅酒的酸甜回甘，讓人一口接一口！

可以先試試啤酒對梅酒2:1的比例，再依喜好調整唷！

喝法2：梅酒+威士忌

梅酒與威士忌的相容性非常好，

也許多人會用威士忌來泡梅酒，

不仿下次試試直接調配的方式來飲用吧！

喝法3：梅酒+氣泡水or汽水

這個調法最適合朋友聚會一起喝了！

氣泡飲料的碳酸感搭配梅酒的酸味非常順口！

建議比例為1:1，再依照每人的口味調整唷

喝法4：梅酒+軟飲料

近幾年越來越多人在網路上討論自己的獨家秘方

就有網友提供，梅酒配上可爾必思或蘋果汁也很好喝！

感覺梅酒就是酒精界的百變女王呀！

喝法5：梅酒+茶

較不嗜甜的朋友們～

將梅酒搭配上烏龍茶、綠茶、紅茶

也是非常的合適唷！

喝法6：梅酒Mojito

用梅酒做Mojito，可直接將梅酒取代蘭姆酒及糖，

在杯中加入梅酒、萊姆汁、薄荷葉 用湯匙擠壓攪拌一下

再加入滿滿碎冰及蘇打水就完成啦！

新穎的喝法，下次朋友聚會時就試試看吧！

喝法7：熱梅酒

熱梅酒最簡單的方法就是直接加熱，也可以加入熱水

也可以試試看與喝法5的茶搭配，直接加入熱茶

各種方法都可以試試唷！

圖 / 愛知縣溫州蜜柑 （來源：日本觀光網）

在愛知縣，從初夏到秋天可採收溫室栽種的蜜柑，秋冬則可採收戶外栽種的蜜柑。

溫室蜜柑生長於有暖氣的溫室中，因此初夏就可採收。

蒲郡市的「浦郡溫室蜜柑」、美濱町的「みはまっこ」等，都是日本有名的品種。

和戶外栽種的蜜柑相比，果皮較薄且果肉較軟，而且甜度高和酸味達到絕妙平衡。

圖 / 和歌山南高梅

南高梅生長於以出產青梅聞名的和歌山濟州山地一帶。

南高梅味道甘甜的秘密，在於自然熟成

農民會在果樹下鋪起繩網

等南高梅完全成熟，掉落在繩網中，

唯有這樣收成的青梅，糖度才會高，果肉也柔軟多汁。

圖 / 柚子

以米燒酎融合日本國產柚子果汁

米燒酎口感柔順雅緻

散發柚子清香氣息、超級討喜！

圖 / 東方美人茶

茶葉選自新竹徐耀良茶園精選標準的一心二葉茶菁

經發酵至最高程度所製成的東方美人茶，

細膩悠長且帶有花果蜜茶香，茶湯圓潤甘醇；

與日本關谷醸造的「蓬萊泉自家製梅酒」融合，

入口即可感受到高雅茶香沁入鼻尖，

伴隨著茶香引領出鳳來的酸甜，以及梅酒的厚實與圓潤，

最後再以茶香與梅酒氣息柔和地同步釋放作為完美的收尾

將果實酒的品飲風味昇華至充滿藝術的味蕾層次！

►看更多東方美人茶梅酒◀︎

​ — 蓬莱泉 青紫蘇梅酒 — ｜產地  愛知縣｜原料  青梅·紫蘇葉·焼酎｜酒精度  14%｜容量  720ml｜   同樣出自愛知縣関谷醸造的青じそ薫る梅酒。 酒造嚴選來自日本第一青紫蘇產地——東三河豐橋市的青紫蘇以及新城市的梅果釀製梅酒。 有別於其他甜甜的梅酒，青紫蘇與梅子的搭配為整支酒帶來清爽的味道。 喜歡嘗試各種特別味道梅酒的朋友，建議一定要嚐嚐這支帶有清脆紫蘇香氣的梅酒。 可以加入冰塊或者蘇打水，味道會更清爽喔！    ★ 推薦飲用方式 ★ ◎搭配冰塊 ◎氣泡水

圖 / 紫蘇葉   宋代宮廷飲料事務的翰林司為當時種類眾多的熟水品定優劣，結果勝負出爐熟水以紫蘇為上，沉香次麥門冬又次， 在唐宋時期沒有過濾水的時代使用紫蘇入水，對女性特別好，有暖宮之效！

​ — 蓬莱泉 藍莓酒 — ｜產地  愛知縣｜原料  藍莓·焼酎｜酒精度  14%｜容量  720ml｜   以奥三河產作物製成的第一款酒廠代表利口酒， 完整萃取出藍莓香甜美 味為其特色。 挑選愛知縣最高峰・茶臼山山腳下豐根村的無農藥栽培藍莓， 將富含果汁的大粒藍莓以自家製燒酎釀漬而成。 推薦加入冰塊品嘗！    ★ 推薦飲用方式 ★ ◎搭配莓果飲 ◎氣泡水 ◎冰塊

圖 / 藍莓

— 浪乃音 酸橘酒 — ｜產地  滋賀縣｜原料  酸橘｜酒精度  8%｜容量  720ml、1800ml｜   aaa★ ANA航空飲品 使用日本第一大分縣產無添加除草劑天然種植的酸桔， 在果實水分最飽滿的時候現榨與日本酒所製作的果實酒。 與柚子相比更優雅的香氣， 柔和清爽的酸桔甘甜恰到好處勾起食慾的酸味， 搭配口味濃重的料理，也能頓時爽口起來。 適合加冰塊大口暢飲。    ★ 推薦飲用方式 ★ ◎加冰塊 （小編超級推薦冰飲喝即可！！超級好喝唷！！）

圖 / 酸橘

哪裡喝得到？

以上酒款，除了在本事可以找到之外

以下餐廳也喝得到呦！

台中｜羽笠食事、拾燒日式居酒屋、

鳥室TORISHITSU、魚尾巴壽司割烹、

一頭牛日式燒肉、龍門燒肉

高雄｜國秀食堂、魚小二

台東｜FuLad bar

如果你到了名古屋 也別忘了跟著森川裕希惠去這幾間酒吧 體驗最道地的日本酒！

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