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Houraisen Gin JyunmaiDaiginjo

蓬萊泉 吟 純米大吟釀Houraisen Gin JyunmaiDaiginjo

★蓬萊泉的職人自信之作
★製作費時費工,產量少,稀有款

容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
品種: 山田錦 やまだにしき
精米步合: 35 %
分類: 薰
國家產區:
日本Japan/愛知縣 Aichi prefecture / 關谷釀造Sekiya brewerly

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$4700
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一出貨即銷售一空,被稱為蓬萊泉最高傑作的「吟」。歷經四天四夜,將山田錦磨至35%製麴,在以10度左右低溫,花費35日發酵、釀製而成。並且為了提升圓潤口感,置於地下低溫貯藏庫,進行三年熟成。可充分感受米的UMAMI與自然甜味,敬請品嘗蓬萊泉的職人之作。

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